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Jun 03, 2020

去海南找寻渔港之趣 体验渔家独属文化与风景(2)

因为清澜港位置独特,清澜港的渔民一部分在外海作业,一部分在附近的八门湾作业,因此这里的海鲜品种格外丰富,备受食客欢迎。码头边上的市场不大,十分接地气:长度不过百米,挡雨棚下的鱼贩们用小篓筐、塑料桶和泡沫箱等物件,摆起几十个海鲜摊档,从两三百元一斤的生猛大龙虾到几十元一斤的小花蟹、青蟹、沙虫和石斑鱼,以及海马、海星、海刺猬、海鳗、蛇鳗、马鲛鱼、对虾、鲍鱼、章鱼和象拔蚌等海鲜品种,应有尽有,不同口音的讨价还价声此起彼伏,十分热闹。每逢傍晚,寻味而来的人们汇集在这小小的市场里选购生猛海鲜,或是带去旁边的海鲜加工店现做现吃,或是带回家烹饪出自家口味,尽情享受这些物美价廉的人间美味。

穿过市场,眼前便是开阔的港口,停在岸边的渔船鳞次栉比,归家的渔民收拾渔网,飞架而过的清澜大桥成了最美的背景。当你满载着海鲜走出市场,眼睛和鼻子又不自觉地热切迎接冒着热气的蒸木薯、椰子粑,色泽诱人的烤乳猪,飘着香气的文昌鸡和烧鸭,现切现卖的各种水果……山川依旧,风味不改,人们迷恋的或许就是这样熟悉而又温暖的烟火气息。

小贴士:

1.清澜港环球码头距文城镇约12公里,距海口90多公里,导航自驾很是方便。

2.清澜港附近的旅游资源十分丰富:飞架两岸的清澜大桥、环球码头对岸的乡村旅游点和东郊椰林是不可错过的好去处。再往东北走,就到了龙楼镇,不管是去铜鼓岭和石头公园登高望远观沧海,还是去文昌航天主题公园感受科技魅力,都是不错的选择。

东方八所渔港:

伴着落日吃海鲜

夜晚,是最能检验哪里的美食受欢迎的时刻。吃货们昼伏夜出,在白日的喧嚣之后,要在夜晚释放一天的压力。寻找可口的饭菜,足以慰藉一天的愁恼。

傍晚,东方市的风光无限好,落日别样红。傍晚,亦是东方市八所中心渔港最热闹的时刻。

“吃鱼咯,吃虾咯,全都是今天新鲜捕捞的!”渔港的东侧,是海鲜市场,人声鼎沸。

黄泽士年近30,在市场里摆摊。他介绍,每每清晨,是渔船捕鱼入港的时间,船只往来穿梭。渔民将北部湾新鲜的鱼获搬下船与渔贩交易,鱼市充满活力。八所港面对北部湾,渔民世世代代到湾区内谋生活,由于地理位置和洋流影响,北部湾内渔业资源丰富,且距离陆地较近,从事渔业生产颇为便利。

勤劳方能致富,黄泽士销售海鲜时,还会额外为顾客提供附加服务。例如把鱼宰杀好,把生蚝壳撬开,顾客提出的要求,黄泽士都会去做。“做生意嘛,即讲诚信,又要做好服务,这样回头客才多。”黄泽士说着自己的生意经。

前来购买海鲜的顾客,也都有一套统一的操作流程:在市场买好了新鲜海鲜,再到市场外买上些青菜、烤猪,就到附近的海鲜加工点去。每个加工点都能提供海鲜加工服务,白灼、清蒸、椒盐、麻辣,顾客需要的口味与做法应有尽有。但实际上,人们最喜欢的,还是手段粗略的做法,白灼、清蒸,上桌的海鲜冒着热气,锁住汁水,啜一口鲜甜,正是海鲜的原汁原味。

“观夕阳美景,游山湖景色”“品美味佳肴,乐黎苗风情”,除了魅力四射的悠久文化,东方的自然景观、饮食文化和人文风情都独具特色,近几年吸引了越来越多的游客感受这座城市的魅力。而八所渔港的海鲜,足以称得上是东方市的美味佳肴代表之一。如若来到东方,却没有吃过八所港的海鲜,不免是一个遗憾了!

三亚崖州中心渔港:

“海鲜福袋”尝个够

到三亚旅游,敞开肚子吃一次海鲜大餐是不少游客的打卡行程之一。除了去当地有名的海鲜广场、海鲜市场购买海鲜加工,还有哪些地道的“尝鲜”吃法?位于三亚西侧的崖州中心渔港是当地规模最大的海鲜交易港口,不仅能买到第一手新鲜渔获,而且品种丰富、价格亲民,对于“海鲜迷”来说不容错过。

去海南找寻渔港之趣 体验渔家独属文化与风景

三亚崖州中心渔港。海南日报记者 武威 摄