眉县猕猴桃：眉县猕猴桃，有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”，眉县猕猴桃种植面积和产量已经超过新西兰，眉县被誉为“中国猕猴桃之乡”。
岐山臊子面：岐山风味名吃，可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括。该小吃始于西周早期，相传是周文王的母亲，为招待周文王的亲朋和左邻右舍所做的一种面食，距今已三千多年历史。岐山臊子面香味飘香，其肉臊子的制作算得上是一门绝活。先将肥瘦各半的猪肉切成肉丁，然后用文火烂，不能炒，更不能煮。等肉烂到八九成时再下花椒、桂皮、生姜、八角等佐料并加陈醋，这样一锅酸香四溢的肉臊子就成了。另外红萝卜、蒜苗、豆腐、黄花菜和黑木耳都是汤锅中不可缺少的部分。
榆林
1、旅游线路：边塞民俗四日游
D1西安---榆林市---陕北民歌博物馆---红石峡镇北台
D2赵家峁--府城隍庙---榆林老街--- 佳县
D3佳县-赤牛坬民俗文化村---泥河沟---白云山
D4红碱淖---高家堡--石峁遗址
2、新春活动
2月6日至2月17日，榆林古城六楼民间文化展演。2月6日至2月27日，城区各大广场社区和夫子庙进行秧歌展演。
2月19日在榆林古城举行钟鼓齐鸣·焰火迎春仪式，同时举行主题烟火秀。
3、地理标志美食
榆林羊杂碎：是陕西省榆林市的特色小吃。羊杂碎是由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成，所以被人们叫做“羊杂烩”。在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒，食者往往半碗才下肚，便通身生热，一碗吃完，则热汗淋漓。
绥德黄馍馍：流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，口感松软带甜，营养丰富易消化。
横山羊肉： 横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、高蛋白低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特的优点，被誉为“肉中之人参”。“横山羊肉”以其独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健抗癌功能深受人们的喜爱，是名副其实的地方特色产品。
延安
1、旅游线路：陕北新春三日游
D1西安---延安---枣园文化广场---1938街区
D2圣地河谷·金延安---宝塔区万花乡 佛道坪村
D3延川县乾坤湾景区---宜川壶口瀑布 ---返程
2、新春活动
2月4日-2月11日，在乾坤湾大舞台举办道情戏、说书演出。
2月5日-2月20日，在壶口瀑布景区举行斗鼓、胸鼓、秧歌等表演。腊月二十至正月二十宝塔区圣地河谷金延安圣地河谷金延安首届“延安过大年”灯展。
3、地理标志美食
洛川苹果：洛川出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高(高于外地苹果2％～3％)，香甜可口，硬度适中，耐贮藏。该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一，年销量数亿公斤。
子长煎饼：子长县著名的传统小吃。饼薄如纸，银白透亮。其种类有豆腐干煎饼、热豆腐煎饼、凉菜煎饼、稣肉煎饼、鸡肉煎饼等。食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓，久食不厌。
果馅：把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包入调好的馅，放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜，根据馅的内容，可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。果馅在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。
吴起剁荞面：剁荞面，是陕北人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一种美食佳肴。高蛋白，低脂肪，维生素含量高，营养相当丰富，陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品，有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值。
碗砣：为延安风味小吃。做法是用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，故名碗。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。
铜川
1、旅游线路：红色之旅、耀瓷文化精品两日游：
D1：西安-陕甘边革命根据地照金纪念馆-玉华宫景区
D2：铜川市-陈炉古镇-耀州窑博物馆
2、新春精彩活动：
2018年12月15日-2019年2月底 冰灯艺术展等五大主题活动 玉华宫景区
2月4日-2月11日 秧歌表演 照金红色旅游名镇
3、地理标志美食
