乐忻味之楼地处恒隆广场上，可别被地段吓跑了，这里的价格相地段来说还是便宜的，并没有叫人“吃不消”。味之楼的招牌菜为传统粤菜，要是你想在这里吃点儿经典粤菜，那你就选对地方了，如果你想吃点儿海鲜美食，那这里也不会让人失望。
上世纪80年代左右，妈妈们可能还会在家里自己发海参，可是到了现在，能够在家把海参发好的人已经不多了。
鲍汁花椒扣辽参是一道考验功夫的耐心菜，光是辽参的泡发就要3-4天，之后将辽参、花胶放入浓汤中烹调入味——注意，一些珍贵食材往往本身并不带滋味，你所感受到的那些鲜美，往往都有由高汤吊出来的——最后再淋上秘制特调鲍汁。辽参弹牙而花胶软滑，配合鲜美浓郁的鲍汁，这一口可是满满的胶原蛋白。
吃虾还是吃粉丝，这是个选择性问题。
黑白胡椒粉丝虾堡的秘诀在于口感的平衡。先用黑白胡椒粒混合葱姜爆炒新鲜海虾，之后再加入上汤和粉丝一起煮，最后呈现出一道口感鲜美的佳肴来。对于食客来说，这道菜的奥妙之处可能是吸饱了上汤精华和海虾鲜味的粉丝，但那肉质弹滑的虾肉，其实也不容错过。
