2021成都美食排行榜(十大必吃的成都美食推荐)
成都是中国的美食城市之一,这里的美食那是相当多:
1、担担面(推荐小店:小名堂担担甜水面)
2、钟水饺
3、肥肠粉(推荐小店:白家肥肠粉、甘记肥肠粉)
4、龙抄手
5、麻辣空间清油火锅(推荐菜品:麻辣牛肉,虾滑,鱼滑,鹅肠)
6、康二姐串串
7、冒鲜族
8、三哥田螺
9、二嬢鸡爪爪
10、王妈手撕兔
成都美食排行榜前十名:
1、担担面四川地道的担担面是不带汤水的,煮好的细面上撒着猪肉沫、葱花和酱料,汤乘在另一个碗里,香气扑鼻,咸鲜微辣,非常入味。
推荐小店
小名堂担担甜水面:青羊区将军街1号达州宾馆1楼
成都担担面:提督街41号
皇城坝小吃(武侯祠店):武侯区武侯祠大街259附5号
2、钟水饺四川的钟水饺和北方水饺最大的不同是:里面是全肉馅儿的,皮很薄,全靠三油和调味料提味,吃起来辣中带甜,并且蒜味很浓郁。吃的时候一定不要倒醋,不然就糟蹋了钟水饺原本的味道了。
3、肥肠粉上等的红薯粉,配上肥肠为主的各种猪下水,再撒上梅干菜、榨菜末、炒黄豆、葱末。粉丝晶莹剔透、入口麻辣鲜香,回味隽永。四川当地正宗的吃法是酸辣肥肠粉配金黄酥香的锅盔,这才算得上是功德圆满。
推荐小店
白家肥肠粉(青石桥总店):青石桥北街成物大厦
甘记肥肠粉:金牛区马鞍北路18号(玉龙火锅旁边)
4、龙抄手说到成都小吃,很多外地人头脑中跳出来的前三位里基本上都少不了龙抄手。龙抄手的特点就是皮薄、馅嫩、汤鲜。皮要薄如纸,煮熟后呈现半透明状;肉馅细嫩爽滑;而汤多是由鸡鸭或猪骨熬成的又浓又白的高汤,很多人是奔着红油和麻辣抄手去的,当然不能吃辣的人还可以吃一碗原汤或者鸡汤抄手,也别有一番风味。
推荐小店
龙抄手总店:成都市锦江区联升巷(春熙路附近)
龙抄手食府文殊坊店:青羊区文殊院街19号(金马街口附近)